Viel mehr als nur Bier
Wussten Sie…
… dass Bier und Whisky aus der gleichen Familie stammen? Tatsächlich basiert die Erstellung von Whisky und Bier auf den gleichen Voraussetzungen. Deswegen bieten wir in unserem Fachgeschäft 1852 nicht nur Biersorten, sondern auch hochwertige Gin- und Whiskyprodukte an. Aber sehen Sie selbst:
Das Fachgeschäft für Genießer
Das „1852 Regionalitäten Fachgeschäft“ in der Brauereistraße 4 im Ortskern von Hamminkeln bietet vor allem regionale Biere, aber auch nationale und internationale Spitzen-Biere an. Feldschlösschen Malz und frux Braumeisterlimonaden werden selbstverständlich ebenfalls angeboten. Da die Whiskyproduktion in vielen Bereichen der Bierherstellung ähnelt, lag es nahe, auch deutsche Whisky mit ins Portfolio aufzunehmen. Natürlich dürfen Bierbrände ebenso nicht fehlen. Außergewöhnliche Gin runden das Angebot ab.
Für den Hobby- und Hausbrauer gibt es eine große Auswahl an Rohstoffen und Brauequipment. Fünfzehn verschiedene Malzsorten sind zurzeit im Sortiment.
Dazu werden ausgesuchte regionale Spezialitäten von der Regionalvermarktungsgemeinschaft „Feines vom Land“ präsentiert.
Suchen Sie ein außergewöhnliches Geschenk? Bei uns werden Sie immer fündig! Sprechen Sie uns gerne an und wir stellen Ihnen nach Ihren Wünschen einen individuellen Präsentkorb zusammen. Die ideale Geschenkidee z. B. für Weihnachtsfeiern und Jubiläen.
Hochwertige Accessoires rund um das Thema Bier und Genuss runden das Angebot ab.
Öffnungszeiten
Mittwoch
09:30 Uhr – 12:00 Uhr | 15:00 Uhr – 18:00 Uhr
Donnerstag
15:00 Uhr – 18:00 Uhr
Freitag
09:30 Uhr – 12:00 Uhr | 15:00 Uhr – 18:00 Uhr
Samstag
10:00 Uhr – 13:00 Uhr
Hochwertige Produkte für Bierliebhaber
1852 Regionalitäten Fachgeschäft wird von der Niederrhein-Westfälischen Braumanufaktur betrieben. Der geschäftsführende Gesellschafter Wilhelm Kloppert ist auch gleichzeitig in der Geschäftsleitung der Feldschlösschen Brauerei tätig. Da der Seminarbereich und der stationäre Shop im ältesten Gebäude am Brauereistandort untergebracht sind, lag es auf der Hand, das Gründungsjahr der Brauerei als Namen zu nehmen. Das Jahr 1852 ist der Anfang einer langen Familientradition.
Der erste Artikel, der unter dem Label 1852 auf den Markt gekommen ist, ist ein Bockbierbrand. Das besondere und einzigartige dieses Brandes ist das Bockbier, das verwendet wurde. Bockmeisters Meisterbock aus dem Jahre 2011! Über 70 Monate kühl und dunkel in der Flasche gereift. Durch die lange Lagerzeit hat das Bockbier fruchtige, leicht zum Cherry tendierende Noten bekommen. In der Brennerei Böckenhoff in Dorsten ist es gelungen, diese tollen Aromen durch entsprechende Brennverfahren dem Brand zu erhalten.
„Guter Kaffee vom Niederrhein“
Kaffeemanufaktur Rheinkult
Seit 2023 gehört die Kaffeemanufaktur Rheinkult zur Niederrhein-Westfälischen Braumanufaktur und es wird an der Brauereistraße nicht nur gebraut, sondern auch Kaffee geröstet. Mit ausgewählten Rohkaffees entstehen in der Manufaktur Kaffeesorten von ganz besonderer Qualität.
Drei Sorten sind zurzeit im Programm:
- Hausmischung: 100 % Arabica:
In dieser Mischung vereinen sich Noten von Vanille des brasilianischen Arabica mit schokoladig-nussigen Zügen der Bohnen aus Guatemala zu einem milden Kaffeeerlebnis.
- Caffé Crema: 85% Arabica, 15 % Robusta
Vanilliger brasilianischer Arabica trifft auf schokoladigen Arabica aus Guatemala. Getoppt mit einem kräftigen Robusta aus Indien – nicht nur im Vollautomaten ein Genuss.
- Den Schwatten: 80% Arabica, 20 % Robusta
Feinster brasilianischer Arabica, gepaart mit indischem Malabar Arabica trifft auf indischen Robusta in einem vollmundigen Espressoblend.
Natürlich gibt es den Kaffee als ganze Bohne oder wird, wenn gewünscht, im individuell benötigten Mahlgrad frisch gemahlen.
Die Verbindung Brauerei und Rösterei hat natürlich noch einen weiteren Aspekt: Durch viele regionale Rohstoffe aus dem KornB Projekt, bei dem alte Getreidesorten reaktiviert werden, ergibt sich eine Vielzahl von Möglichkeiten. So soll der am Niederrhein bekannte Röstmalzkaffee regional wiederbelebt werden.
Es bleibt also immer spannend!
Die Druckmanufaktur
Individuelle Präsente sind immer eine großartige Idee!
Unsere Druckmanufaktur kann genau das:
Individuelle Bedruckung von 6er Flaschentaschen für Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, Veranstaltungen etc.
Auch perfekt für Kundenpräsente.
Anfragen für ein unverbindliches Angebot gerne an:
drucken@nrw-braumanufaktur.de
Shop
Hier geht es zum offiziellen Shop